Bryllupskager
Hos Andersen Bakery specialiserer vi os i at skabe moderne, elegante bryllupskager, der smager fantastisk. Vi trækker inspiration fra japanske principper som enkelhed, skønhed og balance for at levere et flot æstetisk design.
Hver kage er et kunstværk, der vil imponere jeres gæster og efterlade skønne minder.
Tre udgangspunkter
Vi tilpasser altid designet til jeres dag — her er de tre retninger, vi tager afsæt i.
Design A
Kagen er sprayet med chokolade og omkranset af et farvet bånd, der ligeledes er lavet af chokolade. Det skaber en flot og elegant kontrast, der fremhæver kagens nuancer.
Design B
Kagerne er sprayet med chokolade og har en blød rundning i bunden, der skaber en elegant afslutning.
Design C
Kagen er overtrukket med marcipan og dekoreret med glasur på siden og langs bunden. Hver etage pyntes med friske blomster.
Balance mellem sødme og syre
Vi udvikler smagskombinationer baseret på ingredienser af høj kvalitet, der ofte er økologiske. Naturen spiller en central rolle i japansk kultur, og vi lader os inspirere af dens enkle skønhed og spændende råvarer.
Vores konditorer er blandt landets dygtigste og har vundet flere konkurrencer, så I kan regne med et højt fagligt niveau.
Fire smage at vælge imellem
Smag 1
Mascarponemousse, mælkechokolade-cremeux, solbærkompot, knas med hasselnødder og mørk chokolademazarin.
Smag 2
Creme fraiche-mousse, æblekompot, karamelliseret hvid chokoladecremeux, knas med hasselnød og financier med hasselnød.
Smag 3
Hyldeblomstmousse, bærkompot med jordbær og rabarber, hvid chokoladecremeux med vanilje, knas med hasselnød og mazarin med hindbær.
Smag 4
Mascarponemousse, passionsindlæg, karamelchokoladecremeux, mørk chokoladeknas og gateau marcel-bund.
Priser, levering og størrelser
Vi har samlet alt det praktiske i en folder, så I kan planlægge i ro og mag.
Forespørgsel på bryllupskage
Fortæl os om jeres dag, så vender vores konditor tilbage med forslag og pris. Datoen er først reserveret, når vi har bekræftet den.